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这菜就是耗菇,补脑促进大脑发育,比核桃还管用

发布时间:2021-02-03 17:16来源: 点击:

这菜便是耗菇,补脑促进大脑发育,比核桃还管用

冬季这个菜要多吃,6块钱1斤,补脑增回忆,比核桃还管用!

这菜便是耗菇,是一种常见的人工栽培蘑菇,6块钱1斤,色彩灰,质地肥厚,鲜美、嫩滑可口,养分是适当的丰厚:高蛋白,矿物质含量非常丰厚,氨基酸品种完全,还含有很多的膳食纤维素等养分成分,这些养分具有增强免疫力、舒筋活血、延年益寿、补脑促进大脑发育、进步回忆力的成效。尤其是耗菇对人体具有延年益寿的功用,优于动植物食物。

而核桃中n-3脂肪酸含量丰厚,但无法经过食物吸收,所以核桃健脑的功用并没有什么特别的含义,并且脂肪较高,不宜多吃。所以,冬季这个菜要多吃,6块钱1斤,补脑增回忆,比核桃还管用!

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平菇炒鸡蛋

1、食材有:300克耗菇、1个土鸡蛋、1个青椒、小香葱、2个小米辣、2瓣大蒜。

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2、用刀切下耗菇的少量根部后,一朵一朵地撕下冲刷洁净,把大点的耗菇扯开。

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3、青椒切成滚刀块、小米辣斜着切、小香葱切小段、大蒜拍碎切小。

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4、热锅凉油,把鸡蛋打散炒熟,炒成小块。

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5、锅中再倒适量油,放入大蒜、小香葱、小米辣翻炒顷刻。

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6、倒入耗菇中大火翻炒。

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7、翻炒3分钟,耗菇熟透放入青椒持续翻炒。

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8、炒至1分钟,放入炒好的鸡蛋、适量盐,翻炒均匀起锅装盘,现做现吃。

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9、耗菇炒鸡蛋就做好了,味鲜香滑嫩,微辣,是一道养分的下饭菜!

本文相关词条概念解析:

补脑

大脑功用奥妙无穷,结构反常杂乱。大脑的形状外表看上去像一个巨大的核桃仁,出现许多深浅不同的沟、裂,沟裂之间有拱起的脑回。补脑,一般经过对大脑养分物质的弥补来完成。人脑的首要化学成分是蛋白质、卵磷脂及维生素B1、尼克酸等,膳食养分除了满意大脑需求的热量以外,还要特别注意以上养分物质的足够供给。因为养分元素实质上是很涣散的,因而关于食物的挑选面应该很广。对大脑生长发育有重要作用的物质首要有以下8种:脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以,富含这8种物质呢的食物都可算作是健脑食物。